Neustadt Weizen is een feit

13 juni 2017

Ons derde bier is er. De Neustadt Weizen is een doordrinkbare Weizen, niet te zoet, niet te zwaar en erg smaakvol. Een subtiele drooghopping voegt net dat beetje fruit en bloemetjes toe aan een verder frisdroog tarwebier. Perfect voor op het terras in Rotterdam of bij de bbq. En de fles is ook nog eens […]

HIJS IPA Bij Leven in de Brouwerij

20 maart 2017

Met gepaste trots presenteren wij het eerste televisieoptreden van Drift Brouwers Rotterdam. De HIJS IPA (ok, de fles dan) was in het wekelijkse NPO Programma Leven in de Brouwerij een geheel moment te gast aan tafel bij onze collega brouwers van Kaapse Brouwers. De bierrevolutie lijkt nu echt vorm te krijgen!

Open dag – 19 november

21 oktober 2016

Proef voor het eerst ons nieuwe bier ‘Beetje Stout’ op onze eerste open dag, de dag dat we tevens ons ‘Brouwlab’ officieel in gebruik nemen. We gaan die middag brouwen, proeven en kan jij eens ondervinden wat wij allemaal uitspoken in ons lab. Er is geen programma dus kom gewoon langs wanneer je wilt. Proeven […]

Onze eigen brouwerij c.q. brouwlab

27 juni 2016

Vandaag hebben we eindelijk getekend voor onze eigen brouwerij. Check de brouwerij plattegrond. De ruimte biedt ons de gelegenheid om veel meer te gaan experimenteren dan tot we tot nu toe deden. Er komt o.a. gloednieuwe apparatuur te staan voor ons brouwlab maar ook onze voorraad zal hier staan waarmee we de kroegen, restaurants en […]

Drift Brouwers Release Fuif!

18 januari 2016

Op 16 april gaan de Drift Brouwers officieel van start! Kom ook naar proeflokaal Faas (Zwaanshals 248-A, Rotterdam) vanaf 20.00 deze kekke avond meemaken. Ons eerste bier, HIJS IPA, zal die avond tegen een introductieprijs (33% korting!) worden verkocht aan de bar. De broer van Niels zal met Toeters & Ballen de nodige maagjes vullen […]

365 dagen Drift Brouwers

17 april 2017

Exact een jaar geleden stonden we met veel van jullie in Proeflokaal Faas de lancering van Hijs IPA en Drift Brouwers te vieren. Nadat de kater de volgende ochtend weggetrokken was moesten wij aan de bak. Wij wilden namelijk toffe bieren maken en mensen aanzetten om eens verder te drinken dan pils. Om juist dat […]

HIJS IPA In AD Rotterdamse bieren test

27 februari 2017

Top cijfer gekregen van het Algemeen Dagblad. Beste IPA uit de test (ok, de IPAL van Noordt kreeg een 8,6, maar dat is een lager hè)! We begrijpen dat vooral de bierliéfhebber de HIJS IPA als goed beoordeeld. Dat de bierkénner die in het beoordelingspanel zat het gemiddelde wat naar beneden haalde, wijten dan maar […]

Het AD over de Rotterdamse Bierrevolutie

14 augustus 2016

De bierrevolutie is in volle gang. Ook het AD viel dit op en schreef er een leuk artikeltje over. Ook leuk is dat we erin worden vermeld als nieuwkomers in de strijd om het goede bier gemeengoed te maken. Kijk maar eens op: http://www.ad.nl/rotterdam/explosieve-groei-in-lokaal-gebrouwen-bier~a94cb3a5/

Biernerds! Aldus Algemeen Dagblad

23 april 2016

Op zaterdag 23 april 2016 stonden we met onze bakkes in het Algemeen Dagblad (AD).

HIJS IPA is af!

8 januari 2016

Na jaren van experimenteren is hij eindelijk af! Ons kickoff bier is een regelrechte hommage aan de nieuwe bierwereld. Tot stand gekomen door talloze fris-, zoet- en bitterheidsexperimenten. Dit om de juiste balans te vinden tussen de smaak- en geurtonen van drie gevierde hopsoorten. Je kater is bij deze gerechtvaardigd. Niet? Sterkte!